Mittelpunkt des Erlebnisses Groß Toitin

Vielleicht gehören Sie zu den Gästen, die sich schon immer mal an einem Lammrücken im Ganzen gebraten an Confit Byaldi versuchen wollten. Wählen Sie dazu einen passenden Rotwein aus dem Gewölbeweinkeller aus. Vielleicht besuchen Sie auch eines unserer ausgezeichneten Partnerrestaurants oder Sie lassen sich von deren Köchen persönlich direkt im Gutshaus bekochen.

Küchen

Zu unvergesslichen kulinarischen Erlebnissen laden insbesondere die außergewöhnlichen Küchen ein. Im Kutscherhaus erwartet sie eine eigens von uns entworfene Landhausküche, während Sie im Herrenhaus in der 40qm Luxusküche Siematic BeauxArts kochen. Die Küchen sind professionell und mit vielen Extras ausgestattet, wie zum Beispiel Eiswürfelbereiter und Warmhalteöfen.

Grillplatz

In Deutschland beginnt die Grillsaison bekanntlich am 1. Januar und endet am 31. Dezember. Windgeschützt hinter einer Natursteinschichtmauer, am Ufer unseres Teiches und mit Blick über weite Felder, sind unsere Gäste eingeladen, zu grillen.

Nachdem uns hierzu einige Fragen erreicht haben: Beim "Confit Byaldi" handelt es sich um eine Variation auf das klassische Ratatouille von Michel Guerard. Eine Interpretation des Gerichts hat Thomas Keller (The French Laundry) für den Pixar-Film "Ratatouille" entwickelt. Das Rezept können Sie bei der New York Times herrunterladen.